香港润达集团广西润达制药股份有限公司营销总监李麟在接受记者采访时表示，过去其公司的产品“龙凤酒”是根据凤山的长寿老人口手相传的配方，结合当地口碑，博采众长而成，尽管知道有多种功效，但碍于没有专业认证和评估，宣传无法到位，是企业的瓶颈所在。如果今后经过食产委专家认证其产品的科技含量，将真正为企业竖起一块“硬牌子”，而在权威专家的指导下，企业将能较好地发现和利用自身优势持续发展。
崇左市医药公司副经理黄流辉认为，委员会正式成立后，希望其能为企业搭建好与政府、与市场沟通的桥梁。
一直以来，广西各地由于受地域或季节限制，许多食产品都还无法与全国其他地区实现“互通有无”，今后，这一情况也将有望得到改善。据悉，全国食产委广西网站目前已在积极筹备当中，预计即将开通。
“今后，像南宁今年出现的冬瓜滞销情况将能够得到避免，本地产品能够及时了解外地的市场销售渠道，销往全国各地，北方一些因产品稀缺而导致价位高的情况也很可能得到缓解。”该网站负责人韦成龙介绍，网站将搜集各地食产品市场最新供需资讯，供需双方登录网站，便可轻轻松松地了解各类食产品的销售情况及市场行情。此外，通过网站的交易中心，有资质的实体食产品企业还可增加网上销售交易平台，买卖双方交易更加透明，同时交易成本也会降低。
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