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番石榴降血糖功能因子的提取及其保健品生产技术
  时间:2007-6-28  16:40:57    来源:本委    作者:本委编录【字体: 】【收藏】【关闭
  本项目从番石榴中提取分理出具有降血糖效果的功能成分,并利用本成分生产降血糖保健食品,其余部分用于生产高品质番石榴饮料和膳食纤维。本项技术的特点是工艺简单、实用性强、环保成本低,能够直接和目前的果汁、果酒的生产工艺相结合,既可用于新建的工厂,也可用于原有果汁、果酒、保健品企业的技术改造。
  目前糖尿病的全球患者人数已逾1.2亿,其中中国患者约3000万,降糖药物市场容量巨大。番石榴降糖保健食品完全来自天然食品的提取物,整个加工过程不添加有毒有害物质,产品较以往番石榴降糖产品更加精致和高档,符合人民崇尚绿色、近亲自然的消费心理,产品具有较强的市场竞争力。番石榴是华南特产水果,具有显著的地域特点,在华南地区进行番石榴降血糖保健品的开发具有成本低、原料易得的优势。符合相关的产业政策,易于推广应用。


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